0

262

:
:
:
:
:

Уха рыбацкая

История ухи на самом деле мало кому известна, и теряется она гораздо ранее 12 века, а уж правила приготовления ухи доподлинно никому не известны, хотя бы просто потому что варили ее изначально вовсе не из рыбы. Поэтому и самых настоящих рецептов самой настоящей ухи просто не существует. Изначально это был отвар дичины с травами и овощами. Поэтому в чистом виде как рыбная уха и рецепты настоящей русской ухи могут трактоваться всеми как угодно, при том что само блюдо даже и по названию совсем и не русское. 

Оставить отзыв

На отдыхе

Когда уезжаете на рыбалку и надолго и точно будете там варить уху, то кроме казанка стоит прихватить обычный пряпяной мешочек и получится намного интересней уха и потому что можно сначала варить всякую мелочевку и зачем вообще ее еще и чисить, а сварился бульон то забрасывать нормальные куски рыбы и точно будет намн...

Читать весь отзыв

Можно и дома, но уже не то

Конечно, рыбацкая уха не берегу реки или озера это великолепно, до сих пор помню, как с знакомыми ходили на рыбалку и один поймал довольно приличную щуку, которую сразу же и приготовили в казанке с морковкой, риском и картошкой, вкуснее ухи конечно я в жизни не ела. НО и домашний вариант тоже не плох, если нет возмо...

Достоинства:
аромат, вкус, рыба
Читать весь отзыв

Наваристый рыбный суп приготовленный прямо на берегу реки

Название уха пришло к нам из древней Руси, оно не являлось характерным блюдом русской кухни. Выражение ''уха'' пришло к нам из древнего индоевропейского произношения - jusa, означавшего «отвар». Так и полюбилось нами блюдо из выловленной своими руками рыбы, сваренное в котелке на костре с названием уха. Рыба использ...

Достоинства:
Отличная еда на природе
Недостатки:
Нет
Читать весь отзыв