0

308

:
:
:
:
:

Холодец

Холодец или студень, традиционное праздничное блюдо, в Российской кухне подается обычно на праздники Новый год или Рождество. Подается холодец, как самостоятельное блюдо с хреном или горчицей.

Оставить отзыв

Как-то так

Не считаю холодец чем нибудь особенным и хотя возможно если его приготовить из языка коровы, свиньи и поместить в неглубокую посуду, то это в принципе также к холодцам относится. А обычные из курку, то хоть каждый день можно делать как по мне. Хотя естественно обычные холодцы я особо не люблю. Это обычная еда. Многи...

Достоинства:
Кажется простым
Читать весь отзыв

Редкое блюдо, но вкусно

Это блюдо считается редким на нашем столе, но в тоже время праздничным, потому что его готовлю я только под новый год, так как оно готовится очень кропотливо, зря думаю те кто его готовить просто- просто сварить мясо. Самое важное в холодце это прозрачность и отсутствие сверху жирной пленки, а это значит что весь ср...

Достоинства:
легко, полезно, на закуску
Читать весь отзыв
natix

100

Мясной наваристый бульон

Холодец или студень в принципе одно и то же. На дворе студень - замерзать будем, на столе студень - есть будем. Как то так, ещё в древней Руси воспевали оды холодцу. Первыми стали готовить холодец северные кочевые народы, с целью сохранения продукта. Этот сытный наваристый бульон полезен своими питательными свойства...

Достоинства:
Исключительно мясное блюдо
Недостатки:
Нет
Читать весь отзыв